Carence en fer

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Idéal pour les assurés, les patients ou toute personne souhaitant s'informer, ce glossaire médical propose des définitions simples, accessibles et sans jargon, pour faciliter vos démarches et votre compréhension du monde de la santé.

Attention : Notre lexique santé gratuit ne remplace en aucun cas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute, consultez toujours votre médecin traitant.

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Carence en fer

Le fer est un des sels minéraux indispensable au bon fonctionnement et à l'équilibre de l'organisme. Il a un rôle essentiel dans la constitution de l'hémoglobine, pigment des globules rouges permettant le transport de l'oxygène, de la myoglobine, équivalent musculaire de l'hémoglobine, et de nombreuses enzymes.
Son taux dans l'organisme est normalement faible :
Chez l'homme : 0,7 à 1,9 mg/l ou 12,5 à 34,1 mmol/l,
Chez la femme : 0,6 à 1,9 mg/l ou 10,7 à 34,1 mmol/l,
Chez le nouveau-né : 1,1 à 2 mg/l ou 20 à 35 mmol/l.
L'alimentation doit quotidiennement remplacer les pertes physiologiques de fer sous peine de voir s'installer à terme une carence en fer qui se manifeste notamment par une anémie.
Hormis les carences alimentaires en fer, une diminution du taux du fer sérique peut également s'observer dans les malabsorptions , les diarrhées chroniques, certaines parasitoses digestives, les pertes chroniques de sang ou encore l'augmentation des besoins comme au cours de la grossesse.
Une élévation du taux de fer sérique peut s'observer dans certaines maladies telles que les hémochromatoses, les hémolyses, les cirrhoses , l'anémie réfractaire sidéroblastique...